好不容易遇到了瘦瘦的芸豆，老爸给烧了一回嘿嘿，味道真的不错哦
食材
1
芸豆 400g
2
猪肉 100g
3
油 150g
4
盐.姜 适量
5
味精.葱 适量
6
老抽 适量
7
水淀粉 适量
方法/步骤
1
芸豆去弦洗净后，起锅放油，油七八分热后，加入芸豆中火炸一下。炸至芸豆表面起泡就可以了
2
炸好的芸豆控干油之后备用。
3
再起锅，放油，爆香葱，姜后，加入肉片翻炒，炒至发白
4
加一点老抽继续翻炒，上色。
5
最后加入炸好的芸豆大火翻炒一分钟，
6
加入水淀粉勾芡，最后加入盐，味精，蒜片，出锅，装盘
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