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教你如何挑西瓜

西瓜底部的圆圈越小越好,相反,底部圆圈越大,说明皮越厚、味道不好。另外瓜头凹进去的,皮肯定厚,瓜头鼓出来的,多为薄皮。好的西瓜表皮光滑、手感结实,如果瓜皮黏或发软,味道就会差强人意。声音清脆响亮的西瓜吃起来爽脆甘甜,声音沉闷的西瓜因为长得太熟而影响口感。西瓜头,就是所谓的蒂头,若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的,就很甜。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜; 而相反表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜。
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