冬季的天黑得早，六点多外面就是黑乎乎的，回到家已经7点了，不如做一锅懒人焖饭，里面有蔬菜、肉类、饭一起做搭配，营养均衡，口感也很美味，汤汁渗透进了饭里，更为美味，几步就能完成，比叫外卖速度还快。
食材
1
大米 150克
2
干香菇 5朵
3
胡萝卜 30克
4
洋葱 50克
5
青豆 30克
6
腊肠 1根
7
姜 适量
8
盐 少许
9
生抽 适量
方法/步骤
1
把大米浸泡20分钟，干香菇泡发。
2
把蔬菜洗干净，切成丁。
3
香菇切丝，腊肠切片。
4
电饭煲加入适量的油，预热2-3分钟。
5
把除了大米外的所有食材都放入锅中翻炒出香味。
6
炒出香味后加入适量的盐和生抽翻拌均匀。
7
再放入大米和适量的水。（水不要放太多了，差不多和食材齐平就可以了。）
8
盖上盖子让它自由发挥吧，等到电饭煲跳到保温状态，再焖5分钟就可以了。
9
开锅把米饭和配菜拌匀就可以吃了。
10
香喷喷的米饭就好了。