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外酥里嫩的酥肉的做法

好吃
食材
1

五花肉 一小块

2

淀粉 适量

3

面粉 适量

4

鸡蛋 2个

5

盐 适量

6

鸡精 适量

7

花椒 适量

方法/步骤
1

五花肉切片,加入鸡蛋一个,花椒适量,盐,鸡精,少许淀粉拌匀,腌制15分钟。

2

继续加入面粉和淀粉5:2比例,加鸡蛋一起搅拌均匀。

3

锅中油8分熟,一片一片放入油中炸至金黄色。沥干捞起。

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