【简单家庭菜肴】木耳炒鸡蛋

木耳炒鸡蛋是最简单的家庭菜肴，很营养很下饭。今天的做的这个木耳炒鸡蛋由于时间太仓促，木耳没有完全泡发，炒的时候虽然和蒜苗一起炒，还是不停炸锅，吓得我离得远远地，以至于已炒过火，经验总是不断实践积累的，所以在这里叶子也要提醒新手们注意哟，木耳一定要泡发透，撕成小块，最好先焯一下水，炒的时候油里先放点盐，和别的混合炒，这样一定就不会炸了。     天做的这个木耳炒鸡蛋超级简单，由于鸡蛋本身味道比较鲜，蒜苗本身有调料的作用，所以其他调料都省了，只用油盐就可以了，太简单了吧，味道还是不错的哟。木耳和鸡蛋都是物美价廉的好食材，营养易于人体吸收，很推荐这个道菜哟。