花胶炖鸡一道可以增强抵抗力的温补养颜汤。花胶有满满的胶原蛋白，女生都爱。
食材
1
鸡 半只
2
料酒 少许
3
姜 2片
4
枸杞 20粒
5
桂圆肉 6粒
6
百合 5G
7
莲子 20粒
8
红枣 6粒
9
花胶 4块
方法/步骤
1
花胶提前泡发，放入锅中，下姜片和葱1根煮沸，等自然冷却。然后放冷水浸泡24小时，其间换水两次。
2
莲子泡发去心。
3
其它食材图。红枣去核。
4
鸡切块。
5
炖盅加水放入鸡。
6
加入除枸杞之外的其它食材。和姜片
7
放入花胶。
9
放锅中隔水炖2小时。加入枸杞和盐，再焖10分钟。可食。
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