鲜藕一个，胶南的朋友注意了，家家悦的藕比利群便宜。从中间切开，再切成片儿。
把切好的藕片浸水，洗去表面的淀粉，口感更脆~葱，姜，尖椒。炒藕片一定要放姜的。
发好的香菇，木耳。切好的肉片，用料酒和酱油腌制备用。
葱花爆锅。 顺序就跟炒菜一样，跟着感觉走吧，你可以的。
我放了不少醋，不是说春天吃醋对肝好么？炒的差不多了就添水，改中火烧。
最后撒上青椒，完事儿。
食材
1
鲜藕 适量
2
香菇 适量
3
木耳 适量
4
肉片 适量
5
葱 适量
6
尖椒 适量
7
姜 适量
8
料酒 适量
9
酱油 适量
10
葱花 适量
11
醋 适量
12
水 适量
13
青椒 适量
步骤
1
鲜藕一个，胶南的朋友注意了，家家悦的藕比利群便宜。
2
从中间切开，再切成片儿。
3
把切好的藕片浸水，洗去表面的淀粉，口感更脆~
4
葱，姜，尖椒。炒藕片一定要放姜的。
5
发好的香菇，木耳。
6
切好的肉片，用料酒和酱油腌制备用。
7
葱花爆锅。
8
顺序就跟炒菜一样，跟着感觉走吧，你可以的。
9
我放了不少醋，不是说春天吃醋对肝好么？炒的差不多了就添水，改中火烧。
10
最后撒上青椒，完事儿。
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