希腊酸奶火了,但是卖得真心不便宜。其实在家里也可以自己做希腊酸奶,更新鲜更健康更实惠。
食材
1
馨垣和手工酸奶粉 1袋
2
凉开水 400ml
3
白砂糖 35g
方法/步骤
1
先将手工酸奶做好制作方法:1、将所有原料(馨垣和手工酸奶粉1袋、凉开水、糖)放入酸奶杯中,一共兑到500ml;2、将开水倒入酸奶机中淹没内托,放入酸奶杯,发酵8-12小时。
2
将做好的酸奶倒进过滤器里放入冰箱冷藏一天左右
3
用粘水的筷子,把过滤器和酸奶酪之间交接处,划一下分离,然后倒扣在菜板上.做好的希腊酸奶可以直接吃,也可以搭配水果坚果麦片,也可以替代奶油搭配面包
4
过滤出来的乳清,营养价值非常高,酸酸甜甜。
注意事项
喜欢吃无糖的朋友,可以不加糖
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