发酵玉米粒制作的方法很简单,通过几个步骤就可以做出来了。
食材
1
玉米粒 5斤
2
酒曲 4瓶
3
渔汛1号小药 1瓶
4
塑料袋 几个
方法/步骤
1
一、首先买上五斤玉米粒,用凉水或温水泡上一天,也可以用嫩玉米粒,嫩玉米就不用泡了。
2
二、把玉米粒倒进锅里,加清水煮,煮到玉米粒表皮开始破皮的时候就可以了。
3
三、把煮好的玉米粒捞出来放到干燥处晾干水分。取四个酒曲碾碎,加到温热的熟玉米粒中,如果买不到酒曲可以加曲酒代替。
5
五、充分搅拌均匀,然后装进两层的塑料袋内,扎紧口密封,然后放到阳台晒太阳。当温度在20度以上,晒上三天就可以了
6
发酵的玉米粒可以打窝使用,也可以挂钩都做钓饵使用
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