炒饭做法有很多种，有包菜炒饭，鸡蛋炒饭，香肠炒饭等等，下面给大家介绍一种很美味的洋葱蛋炒饭，做法简单，适合居家宅男找女，从准备食材到成型五分钟即可
食材
1
米饭 400克
2
洋葱 10克
3
鸡蛋 两颗
4
盐 少许
5
十三香 少许
方法/步骤
1
将洋葱洗净，切成钉状，一般半个洋葱即可，切好后置于盘中备用。将两颗鸡蛋也打散在碗里，放少许盐入味
2
热锅放油，油热了以后迅速放入鸡蛋，大火炒出蛋花，时间不宜过长，不然鸡蛋容易炒老，不嫩滑。
3
放入洋葱，跟鸡蛋翻炒两分钟后撒入少许十三香，根据个人口味可以再加入辣椒粉之类的调味料，最后加入米饭翻炒片刻即可出锅