2020炒牛肉的做法

牛肉 一块

其他配料 适量

先把准备好的上好的牛肉切成小块，盛入盆中备用。

接着在牛肉块中加上一勺料酒、一勺生抽、少许胡椒粉、鸡精。半勺孜然粉、一勺辣椒粉，抓拌均匀后，腌制20分钟。

然后起锅烧油，油温七成热下入腌制好的牛肉，炸至八分熟捞出、备用。

锅留底油，下入大蒜末，一勺耗油，翻炒熟香味。

再倒入炸好的牛肉块。

最后加上半勺孜然，半勺辣椒面，半勺芝麻烧烤料，大火翻炒均匀，即可出锅。盘底铺上一层生菜，好吃的炒牛肉就做好啦。