冬至那天烧了好多枣子，就突然想起了做个枣泥蛋糕，做出来的味道很好哦!跟买的一样，很香，很细腻！呵呵！我宝宝说这个很好吃，不过好像太少了，下次多做点。
食材
1
低筋粉 50g
2
鸡蛋 1个
3
猪油 50g
4
细砂糖 40g
5
枣泥 适量
6
小勺奶粉 1/2
方法/步骤
1
烧好的红枣，把核去除，用勺子压成枣泥！
2
准备好全部材料。
3
把猪油和细砂糖放进盆中，用打蛋器打至均匀。分三次加入鸡蛋液，每一次都要搅拌至鸡蛋液和猪油完全混合均匀，再加入下一次鸡蛋液，再加入奶粉，并搅拌均匀。
4
低筋粉和泡打粉混合筛入猪油糊中，用橡皮刮勺轻轻搅拌均匀。在面糊里加入适量枣泥，搅拌均匀。
5
烤到表面金黄色即可，这是烤好的枣泥蛋糕。
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