我懒得把做纸杯用的蛋黄和蛋清分开。每次,我都会把整个鸡蛋一起递过去。这次,我把海藻和肉松混在一起,比原来的味道更丰富。最后一点是奶酪酱和沙拉酱挤在上面。甜味沙拉酱与微咸奶酪酱和烤脆肉松混合。真好吃!
食材
1
鸡蛋 2只(带壳60克左右一个)
2
低筋面粉 40克
3
玉米淀粉 30克
4
细砂糖 40克
5
玉米油 25克
6
牛奶 10克
7
海苔肉松 35-40克
8
芝士酱 适量
9
沙拉酱 适量
方法/步骤
1
准备好材料,把色拉酱和奶酪酱放在装花袋里备用
2
把两个鸡蛋打到一个碗里,把糖全倒进去(用温水打很容易)
3
打蛋机落下的蛋糕糊可高速画出8个字,不易消失。把整只鸡蛋传出去有点慢。耐心点
4
低筋面粉与玉米淀粉混合过筛
5
搅拌直到看不到干粉为止。别绕圈子
7
把它倒回蛋盆里,轻轻搅拌
8
倒入适量海带,然后撒在蛋糕糊的表面
9
搅拌两三次
10
把它倒进准备好的纸杯里。我有8个纸杯或6个。成品会更丰满
11
撒上海藻和肉松
12
先是奶酪酱,然后是沙拉酱
13
放入预热好的烤箱上下火160度20-25分钟
14
出了烤箱,热了一杯牛奶,好吃的停了