黑米粥具有滋阴补肾的效果，尤其适合冬季食用。
食材
1
黑米 200g
2
糯米 50g
3
花生 5g
4
枸杞 5g
5
红枣 5g
6
百合 5g
方法/步骤
1
黑米比较硬，不容易煮烂，没有煮烂的黑米粥吃了不容易消化，头一天晚上将黑米、糯米、花生放在碗里，用水浸泡。
2
第二天将泡好的黑米、糯米、花生放进砂锅，添加水，水的用量是米的五倍，用大火烧开5分钟，之后在用文火慢慢煮。
3
黑米和花生煮软后，加入红枣和枸杞，注意，红枣要用手掰开一下，再煮40分钟左右关火，香喷喷的黑米粥就做好了！
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