一吃就上瘾的葱油饼

香雪面粉 220克

热水 120克

冷水 40克

香雪面粉 30克

椒盐 2克

香葱 15克

面粉倒入盆中，先倒入热水，用筷子搅拌成絮状。

再倒入冷水，揉成面团，覆盖保鲜膜醒发半小时。

利用这个时间，咱们做出喷香的葱油油酥： 比例是：橄榄油30克；面粉30克，椒盐2克，香葱15克

醒好的面团揉好，横切片细腻无气孔，均分成6份。

每份擀成薄面片，撒上适量油酥。

把面片从长的一端卷起，捏紧两端收口，再卷起。

按扁擀成薄饼。

电饼铛或平底锅刷上一层油，预热好用小火煎到两面金黄即可。

趁热切块，真的很喷香哦。