羊肉青椒烩饼的做法

大饼 适量

西红柿 适量

青椒 适量

羊肉 适量

生抽 少许

西红柿洗净后切碎，青椒去籽去蒂切成丝。

大饼切成丝，羊肉放入清水泡半个小时去血水。

锅中放少许油，油热后放入西红柿煸炒成糊状。

放入少许清水，待水沸。

水沸后放入羊肉煮两三分钟。

放入饼丝煮一两分钟。

放入青椒丝，撒生抽和少许盐，焖一两分钟后关火盛出。