今天去采购食材的时候，突然很想吃茄子，下面我来说一下，茄子的超简单做法，一起来试试吧
食材
1
茄子 1根
2
大蒜 2瓣
3
盐 适量
4
生抽 适量
5
醋 适量
6
香油 适量
蒸茄子的做法
1
首先，准备好食材，把茄子洗净
2
把茄子切开，分成4半，如下图所示
3
之后，把茄子，竖着再切几刀，如下图所示
4
横着再切几刀，就跟个花一样，如下图所示
5
都切好之后，放在盘里，锅里添水，开火，把茄子放进去蒸
6
把大蒜切成蒜末，放点醋，生抽，盐，调一下味道
7
茄子蒸好之后，把调好的蒜末倒在蒸好的茄子上面，再浇点香油，这样一盘简单的蒸茄子就做好了
注意事项
这个是最简单的蒸茄子方法，喜欢的可以试一试，非常好吃
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