土豆是健康又营养的食物，做给小朋友吃也是很好的选择。
食材
1
土豆 适量
2
瘦肉 适量
3
辣椒 适量
4
油 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
料酒 适量
方法/步骤
1
第一步骤：食材准备好。
2
第二步骤：土豆切好用冷水洗过，以防粘锅。瘦肉切好加入酱油、油、盐、料酒腌制，辣椒也切好。
3
第三步骤：土豆倒入锅内加水，水覆盖着土豆就可以了，烧干水后看土豆是否已经变粉，若没有就加水煮到粉为止。
4
第四步骤：将盐、油、腌好的肉及辣椒依次放入。
5
第四步骤：将食材均匀翻炒后，肉熟后就可以装盘了。
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