超级简单的做法哦
食材
1
活虾 500克
2
小葱 8克
3
蒜瓣 9克
4
粉丝 102克
5
生抽 15克
6
料酒 8克
7
砂糖 12克
8
蚝油 18克
方法/步骤
1
虾开背去虾头，虾头备用。姜切末，小葱切段，一大勺料酒，一大勺生抽，腌渍15分钟。粉丝泡软
2
蒜切末，加入两大勺生抽，一大勺料酒，一大勺蚝油，1/4小勺砂糖，2大勺纯净水搅拌均匀
3
锅内刷一层薄油。铺好泡软的粉丝
4
将腌好的虾和汤汁一起铺在粉丝上，之后将蒜末酱汁铺在表面，盖上锅盖，中大火焖10分钟，关火，不要揭盖
5
煎炸到虾头变红变脆，花椒香味浓郁，淋在焖好的蒜香虾上即可
6
拌拌匀。虾肉鲜甜，蒜香浓郁，花椒香味开动食欲
注意事项
按着自己的口味来
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