炒长虹豆，简单又卫生，营养又好吃。
食材
1
长虹豆 500g
2
大蒜 5g
3
干辣椒 5g
4
盐 5g
5
料酒 5g
6
酱油 5g
方法/步骤
1
将长虹豆洗净切段，备用。蒜切末，干辣椒切段。
2
锅烧热，放油。加入蒜末，干辣椒炒香。
3
放入长虹豆翻炒。
4
加入适量的清水，烧开。放入料酒，酱油。
5
等水煮干，放入少许盐，就可以出锅了。
注意事项
水不需要放的太多哦。
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