这款蛋糕真是名不虚传，非常的细腻好吃，我用的不粘锅烤盘烘烤的，底层就像图片那样鲜黄娇嫩，非常惹人喜爱，一块蛋糕很快就被一家三口消灭掉，这款蛋糕已经属于我的家庭食谱中的一项了。
食材
1
细砂糖 40g
2
玉米油 50g
3
低筋面粉 50g
4
牛奶 50g
5
鸡蛋 4个
6
白醋 2滴
7
盐 1g
方法/步骤
1
鸡蛋四个，三个蛋清放一起，三个蛋黄与一个全蛋混合
2
三个蛋黄与一个全蛋液搅打混合后加入牛奶拌匀
3
玉米油倒入小奶锅加热到沸腾后关火
5
倒入搅拌好的蛋黄液加入盐再打成糊
6
蛋白用打蛋器达到湿性泡沫（提起打蛋器蛋白尖角微垂就可以。
7
取三分之一蛋白糊放入拌好的蛋黄面糊
8
拌匀。
9
倒回剩余的蛋白糊中。
10
再次拌均匀。
11
倒入不粘锅烤盘内，震出大气泡
12
大烤盘注热水，放入小烤盘，水浴法烘烤先是170度10分钟，转150度50分钟
13
时间到出炉倒扣。
注意事项
烤箱烘烤时间根据自家烤箱性能决定。
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