没有什么是比食物更能治愈人心的了。在这么冷的季节里，吃点热乎乎的才好~这时候是不是想念小时候妈妈做的那一碗汤面呢?如果这时在我面前出现一碗汤面，我一定会感激涕零，并且把汤喝的一口不剩。闭上眼感受它的余味!既然这么好吃，下面教一些快手汤面做法，自己学做吧~▽土豆西红柿汤面· 主料 ·挂面 | 1把西红柿 | 2个土豆 | 2个鸡蛋 | 2个盐 | 适量生抽 | 1勺香油 | 适量香葱 | 适量· 做法 ·1. 西红柿去皮切块。土豆去皮切成宽条。大葱切碎。鸡蛋打散。2. 烧热油，下葱花爆香。3. 西红柿下锅炒匀。4. 土豆条下锅，加入一勺生抽提鲜，适量盐炒一分钟入味儿。5. 加入足量水。6. 水开下挂面煮熟，鸡蛋淋进锅里，淋入香油关火。9. 撒上香葱，汤面好了。真的很经典，味道超级赞。▽香菇鸡汤面· 主料 ·整鸡腿 | 1个香菇 | 若干生姜 | 适量葱末 | 适量干面条 | 适量· 做法 ·1. 鸡腿洗净，和姜片一起入砂锅，加入适量清水和料酒。2. 大火煮开，撇去浮沫。3. 待鸡腿快要熟烂加入香菇一起煮。4. 另起锅，入清水烧开后加适量盐，将面条煮熟后捞出。5. 在面碗里加一勺盐，依次入鸡汤和面条，最后撒上葱末即可。▽牛肉拉面· 主料 ·牛腩 | 200克拉面 | 200克· 辅料 ·生抽 | 10ML老抽 | 10ML蚝油 | 10ML番茄酱 | 15ML黄酒 | 15ML砂糖 | 10克姜 | 20克生菜 | 适量葱 | 适量· 做法 ·1. 牛腩提前泡水，倒掉血水，换水两三次，捞出切方块，把牛腩和清水一起放在煮锅里，焯水，然后用水冲洗掉血沫，沥干。2. 炒锅烧热油爆香姜片，放牛腩块，把牛腩块炒得表面焦黄。3. 放入黄酒，再放入生抽、老抽、番茄酱和蚝油酱料，炒匀。4. 加入开水和砂糖，大火煮沸后转小火焖1小时。牛腩要焖得软烂适中，最后放盐调味。5. 焖好的牛腩连汤汁一起放在保鲜盒里，如果焖好牛腩就下面条，这步可以省掉了。6. 用煮锅下面条，把面条煮熟后，用冷水冲一下。把牛腩汤汁和面条一起煮沸。7. 再放入生菜，根据口味下调料，并撒上葱粒即可。8. 牛肉拉面成品~
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