绿茶的养生功效

绿茶是未经发酵的茶叶。绿茶在中国有成千上百个品种，主要品种有龙井茶，旗枪，珠茶，碧螺春，大方，南京雨花茶，信阳毛尖，安化松针，庐山云雾，眉茶，凌云白毫，六安瓜片，松萝茶，黄山毛峰，恩施玉露等。饮用绿茶是一种精神上的享受，是一种审美且具有艺术性的行为，是一种时尚的养生之法。概括来说，绿茶有以下功效：1，降脂减肥。现代医学表明绿茶中含有氨基酸类物质，酚类衍生物，芳香类物质，维生素类物质，这些物质综合作用，尤其是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，可以促进脂肪氧化，降低血液中的血脂以及胆固醇，因而对于女性朋友来说，常饮用绿茶可以帮助消化，降脂减肥。2，防止心脑血管疾病。绿茶中的茶多酚能溶解脂肪，而维生素C可促进胆固醇排除体外。而且，绿茶本身含有茶甘宁，这种物质可以提高血管的韧性，经常饮用血管不易破裂。3，延缓衰老。在人体新陈代谢过程中，会产生大量自由基，也会使体内细胞受伤。SOD(超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，消除自由基。4，防止口臭。绿茶中所含有的儿茶素能够有效抑制生龋齿，减少牙菌斑以及牙周炎的发生。另外，绿茶中的单宁酸具有杀菌作用，能可以防止食物渣屑繁殖细菌。5，改善消化不良。比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻症状。6，预防癌症。科学研究表明，绿茶中的有机抗癌物质主要为茶碱，茶多酚，维生素C和维生素E；茶叶中的无机抗癌元素主要为硒，钼，锰，锗等。尤其是咖啡碱和茶多酚，两者所产生的综合作用，除了具有提神，养神的作用，还具有提高人体免疫能力和预防癌症的作用。