尽管大家都明洋快餐营养成分幷不含理，但是每逢假日，或者孩子取得了好成绩，爸爸妈妈总是习惯答应孩子带他们去吃洋快餐.这在无形中增加了孩子对洋快餐更加渴望的心理.使洋快餐变成更加难得的美味。 怎么办呢？与其武断地拒绝孩子去吃洋快餐.还不如白己在家动手做。烹制出与快餐店味道相当甚至更美味的食物，面且营养搭配含理.那样它们就不再是孩子翘首以盼的”情结'了.因为在家就可随时吃到，美味、健康与实惠一举三得.真是不亦乐乎。
工具/原料
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原料：面粉200克，胡萝卜、笋各100克，牛奶30克，豆奶粉20克，鸡蛋2个。
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调料：化黄油10克，盐适量，干酵母少许。
方法/步骤
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将胡萝卜、笋（去皮丨均洗净，切末.用少许盐几分钟，沥干水，稍微淋一点点色拉油.拌均匀：将干酵母及面粉.豆奶粉过筛后混合.再加入盐、鸡蛋（留少许鸡蛋黄液）、大部分微温的牛奶，揉成面团再加入化黄油，继续揉至面团与黄油充分混合至面团出筋，包入胡萝卜末，笋末，揉匀。
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将揉好的面团放入密闭的容器中，放在温暖的地方2小时进行第一次发酵。
3
将面团取出放在案板上分成分量相等的剂子，整形做成想要的样子后码入烤盘，移入烤箱，旁边可放入_杯热水，帮助面团进行二次发酵，约50分钟。
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烤箱预热.将二次发好的面团用剩余的牛奶及鸡蛋黄液涂抹外表，以18CTC烤15~20分钟后取出，晾凉即完成。
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注意事项
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常给孩子吃些营养小面包，对健康非常有益处。用自家面粉做成的小面包是以小麦为原料的发酵食品，含糖类40%左右.蛋白质在10%以上，脂肪约20%，矿物质3%.还含有多种氨基酸。
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面包非常容易消化，因为面团经过发酵.使一部分淀粉等复合物质被分解成为结构简单，易于消化的物质，还使面包结构形成大量蜂窝.在咀嚼时可贮存唾液，从而扩大了人体消化道中各种酶与面包的接触面，提高了面包的消化吸收率。食物易于消化则可以改善肠胃功能，促进其他营养素的吸收，有利于孩子饮食平衡。
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胡萝卜和笋也可以用新鲜的水果.如草.猴桃或孩子喜欢的水果替代，这样可以增加更多的新鲜感。妈妈自制的面包更能保证清洁卫生.且不含任何对人体有害的物质.让孩子吃得更健康。
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