视爱之光上网课护眼食物都有哪些吃什么好？

眼球中的视网膜和视神经含有丰富的DHA，然而，我们人体无法自行合成这种脂肪酸。适当补充DHA会让视觉更敏锐，让视力更清晰。此外，DHA也是脑部神经元的重要组成成分。富含DHA的食物：如鸡蛋黄、排骨、牛肉、羊肉、豆制品、奶制品等。鱼类如鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等。干果类如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。藻类如紫菜、龙须菜、裙带菜、羊栖菜、马尼藻、海带等。藻类食物所含有的DHA也是比较丰富。

蒜蓉蒸鳕鱼食材： 鳕鱼适量、豆腐适量、姜少许、蒜少许、辣椒少许做法：1、豆腐切块，铺在盘子上。2、姜、蒜、辣椒分别切成末，搅拌在一起，加入盐和味精。3、鳕鱼洗净，去皮去骨，切成片。4、在豆腐上面放上鳕鱼片，再铺上搅拌好的姜蒜末，放在蒸锅里面，蒸15分钟即可。

02 核桃黑芝麻露 食材：        黑豆50g、黑芝麻10g、核桃40、清水适量、白糖适量做法：1、把三种食材清洗两遍后，至少浸泡一个小时以上。2、把浸泡好的食材放入豆浆机内胆中，加入适量的清水至最低水位线处。3、启动豆浆机的米糊功能，程序结束后倒出黑芝麻核桃黑豆糊，调适量的糖食用即可。

03 西兰花炒五丁食材：西兰花一朵、山药一段、胡萝卜半根、豌豆适量、黄椒适量、西芹适量、葱花少许 做法：1、西兰花摘好，除豌豆外其他食材切丁。2、将西兰花用水焯熟，用水冲凉。3、将冲好的西兰花放入碗中加少许盐和香油拌匀。4、将拌好的西兰花摆入盘中，围成一个圈。5、烧锅放油，先将葱花炒香，放入切好的五丁翻炒。6、加入拌小碗清水中火微炖。7、汤汁快干的时候调入少许盐，鸡精。8、装入摆好的西兰花中即可。