手把肉——蒙民待客的隆重礼节。您旅游来到内蒙古大草原，最先品尝的：一定是手把肉，到了晚上：才是烤全羊。您的年夜饭，如果有一盆手把肉，是不是增色不少。所以，我隆重推出——手把肉，您能看到，也是您的福气。顺祝您，春节愉快，阖家欢乐。
食材
1
羊肉 适量
2
葱 适量
3
姜 适量
4
红辣椒 适量
5
大料 2个
方法/步骤
1
最好是：新宰杀的羊，剁成大块
2
加水烧开，不用去沫，保留血水一起炖。
3
水开后，沫子消失在汤里，
4
这时才可以加各种调料。
5
注意：调料的多少。花椒，不能少，葱、姜、蒜多些也没关系。大料，红辣椒不能多，切切。注意：大料不能没有，但是绝对不许多放。
6
新鲜的羊肉，炖一个小时就非常烂糊了，这时加适量盐就可以出锅了。
7
哈哈，这就是喝汤吃肉。一会我介绍：手把肉的吃法。
注意事项
1
注意调料用量
2
放调料的时间
上一篇：如何才能持续性地提高工作收入？
下一篇：信用卡怎么在网上激活