很多人说油炸的东西不好吃，但是你仔细考虑过吗？当你年轻的时候，当你第一次遇到油炸的东西，比如炸鸡和炸鱼，你不喜欢它们吗？你很喜欢！这个蟹黄可乐蛋糕也是油炸的，但是我们想把它健康美味地煎出来，省下宝宝的胃口就靠它了！
食材
1
鸡蛋 2个
2
鲜奶 200ml
3
起司片 1片
4
面包糠 1碗
5
中筋面粉 1盘
6
蟹肉罐头 2罐
7
无盐奶油 4大匙
方法/步骤
1
把黄油和面粉在锅里炒一下。中低热搅拌。
2
把白沙司混合，把牛奶倒进锅里。在锅里搅拌配料使它变稠。
3
加入蟹肉汁，将蟹肉罐头汤倒入锅中。继续搅动。
4
把白汁倒出来，把准备好的白汁倒进碗里备用。
5
把蟹肉放进白汁里。
6
将芝士片放入碗中，搅拌均匀备用。
7
在碗里打鸡蛋。打两个鸡蛋。
8
把橄榄油倒进一个小碗里润滑你的手。
9
蟹肉的成型
10
依次传三遍蟹肉饼均匀裹上面粉、蛋液、面包糠。
11
炸蟹肉糕把蟹肉糕放进锅里。
13
先炒脆，然后在锅里炸焦饼，炒脆。
14
配蟹肉和可乐蛋糕。
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