食材
1
黑加仑 50克
2
低粉 110克
3
鸡蛋 3个
4
白糖 50克
5
泡打粉 半小匙
6
盐 1g
7
玉米油 一匙
8
炼乳 一匙
方法/步骤
1
黑加仑洗净灰尘控干水分后切碎备用，留一些装饰表面。
2
把低粉、泡打粉、盐混合后过筛备用。
3
鸡蛋打在小盆里，加入白糖后打发。
4
放入一匙玉米油和一匙炼乳打匀。
5
筛入面粉拌匀。
6
放入黑加仑拌匀。
7
把拌好的面糊放入事先刷好油的小碗里，表面装饰一些黑加仑。
8
把小碗放入蒸锅里大火蒸十五分钟即可。
注意事项
小碗刷一层油方便脱模，可用一根牙签插进去检验蛋糕是否蒸熟，如果牙签出来是光滑的没有面糊，那么蛋糕就蒸熟了，反之则继续蒸。
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