羊肉,性温,它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。
食材
1
羊腿 4个
2
盐 2勺
3
啤酒 2罐
4
酱油 3勺
5
生姜 1块
6
水 一碗
7
八角 2颗
方法/步骤
1
准备好砂锅,将羊肉放入锅内,到入一碗水,啤酒,酱油,生姜和八角,盖上盖子大火炖15分钟。
2
15分钟后开盖换气,关小火慢炖15分钟
3
小火炖15分钟后撒点盐即可。。。
注意事项
刚炖完东西的砂锅不能直接冷水冲洗
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