小二：掌柜的，我知道很多朋友都喜欢吃爆米花，那么我想问如何在家里自己做爆米花既好吃又地道呢？掌柜：关于这个问题大家可以参考一下我的做法。小二：怎么操作？掌柜：接下来小编就和大家分享一下我的做法，希望能够帮到大家。
食材
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玉米 100克
2
黄油 20克
3
糖粉 30克
方法/步骤
1
准备好所需要的材料。
2
先将黄油倒入锅内烧至溶化，然后关火。
3
将玉米粒倒入锅内。
4
把玉米粒与黄油拌匀，为了使每一粒玉米都能爆成米花，需要让每一粒玉米都沾上黄油。
5
然后把锅盖盖上，再开大火。
6
待爆玉米粒开始开花时，将火转成小火。
8
待玉米粒全部爆开花后，再加入糖粉。
9
最后把爆米花和糖粉拌匀即可出锅。
10
冷却后即可食用。
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总结：1、准备好所需要的材料。2、先将黄油倒入锅内烧至溶化，然后关火。3、将玉米粒倒入锅内。4、把玉米粒与黄油拌匀，为了使每一粒玉米都能爆成米花，需要让每一粒玉米都沾上黄油。5、然后把锅盖盖上，再开大火。6、待爆玉米粒开始开花时，将火转成小火。7、越来越多的玉米粒爆开，要时不时的动一下锅，以免糊底。8、待玉米粒全部爆开花后，再加入糖粉。9、最后把爆米花和糖粉拌匀即可出锅。10、冷却后即可食用。
注意事项
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Tips 1：如果想要在做之前洗一个玉米粒也是可以的，但是一定要沥干水份，不然下锅的时候会溅油。
2
Tips 2：在玉米开始爆米花的时候千万不能打开锅盖，防止受伤。
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