1. 豆腐先转一下，后面再搅拌的时候就不会碎啦，跟焯一下的道理是一样滴。
2. 辣白菜就是一种咸菜，所就不用再放盐了，放一大匙酱油即可。
3. 记得一定要把辣白菜的汁液也放进去，豆腐和猪肉吸饱了辣白菜的汁液才好吃。
4. 真心滴觉得里面的豆腐比猪肉好吃，所筒子们做的时候豆腐可以适当多放点。
食材
1
猪肉 200克
2
朝鲜辣白菜 200克
3
豆腐 半块
4
酱油 一大匙
5
绍酒 3大匙
6
芝麻油 一小匙
7
葱花 少许
步骤
1
将所有原料准备好。豆腐沥干水分放容器中，不盖盖放微波炉里转2分钟。
2
拿出来切成适当大小的块。
3
将猪肉洗净后，切成适当大小，放入容器中。
4
加入酱油、绍酒、芝麻油拌匀。盖上盖子如微波炉转2分钟。
5
酱豆腐放进猪肉里。将辣白菜也放进去，搅拌均匀。
6
盖上盖子，放微波炉里转3分钟。拿出来再搅拌一次。
7
放进去再转2分钟。拿出来盛盘撒葱花，OK。