超润巧克力蛋糕
食材
1
低筋面粉 85克
2
可可粉 15克
3
泡打粉 2克
4
黄油 65克
5
糖粉 60克
6
鸡蛋 1个
7
淡奶油 60克
8
腰果 适量
方法/步骤
1
黄油室温软化，用电动打蛋器低速打散。
2
加入糖粉，打至膨发。
3
加入蛋液搅打。
4
打至混合物呈乳膏状。
5
打粉类拌匀，过筛一半至混合物中，拌一下。
6
再加一半的淡奶油，拌匀。
7
筛入剩余的粉类，倒入剩余的淡奶油，拌匀。
8
把腰果弄碎拌入面糊中。
9
装入裱花袋中。
10
挤入纸杯中。
11
表面再放几个腰果装饰一下。
12
上下火175℃预热4分钟，放入食材（置于烤箱中层），烤25分钟。
13
成品图
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