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豆沙毛毛虫面包的做法

天做的这款毛毛虫豆沙馅面包,形状萌哒,香甜美味,小朋友超级喜欢,而且做法简单明了,豆沙里的红豆中含有丰富的不饱和脂肪酸,不含胆固醇,而且含有丰富的蛋白质,维生素B,纤维,钙质及锌等,也是早餐和下午茶非常好的美食哟……
食材
1

高筋小麦粉 200克

2

低筋小麦粉 50克

3

牛奶 120克

4

全蛋液 38克

5

干酵母 3克

6

花生油 15克

7

奶粉 12克

8

豆沙馅 3克

方法/步骤
1

做一个和面程序,然后切一小块面团慢慢抻开,看到手套膜已经很薄,到了扩展阶段,面团已经揉到位了。

2

面团整成圆形,放入盆里打上保鲜膜进行一发,发到1.5倍,用手指蘸点面粉往中心按下去,不回弹不塌陷,就是发好了。

3

取一块松弛好的面团,用擀面杖擀成长舌状,在面皮的中间,用水果刀切出条状。

4

把豆沙馅涂抹上去。(也可以把豆沙馅压扁,和面团一起擀成长舌状,根据个人喜欢来。)从头卷到尾就可以了,再把绿豆按上当眼睛,毛毛虫面包就做好了。

5

发酵好的面包胚取出全部刷上蛋液。

6

烤箱170度预热10分钟后,将烤盘送入烤箱中层,上下火烤18-20分钟。(具体时间和温度要根据自家烤箱性能另定)

注意事项

因为面粉的吸水性不同,所以牛奶的量可以根据实际情况增减 ,要根据自家烤箱的性能来定,必要时可以加盖一张锡纸,还可以将豆沙馅换成其自己喜欢的馅料都可以。 评论 输入文字发表你的评论 发表评论 如我如你 2019年05月13日 回复 不负美食不负你。 jj 2019年04月01日 回复 做出了适合自己的口味了 罗鼓喧天 2019年03月28日 回复 快快加入收藏! 其实祢不懂我的❤️ 2019年03月07日 回复 太诱人了! 宝贝女孩 2019年02月16日 回复 我做了真的好吃 莲子 2019年01月24日 回复 好吃好吃! 小小的熊孩子 2019年01月21日 回复 深夜放毒! 猫哆哩 2018年12月15日 回复 我可算知道什么叫看起来容易做起来难了! 没有更多评论了哦~ 新食谱 羊肉炖白萝卜 秋冬季节正是吃羊肉的大好时节,毕竟羊肉属温性,正好可以滋补身体。用羊肉搭配白萝卜,那更是极品搭配呀!因为民间常有“冬吃萝卜夏吃姜不劳医生开处方”的谚语。秋冬季节,很难找出羊肉和白萝卜之外,还有什么更完美的搭档了。 芝麻豆沙小餐包 今天分享给大家一款小小的芝麻豆沙小餐包,这款小餐包作为下午茶或早餐都是不错的选择哦!我个人是比较喜欢,希望你们也会和我一样喜欢。刚刚出锅的芝麻豆沙小餐包有着酥脆的外壳、软糯的饼芯、甜甜的豆沙馅还有香香的芝麻,咬上一口回味无穷,比包子馒头都好吃 芝士焗饭 儿子嫌吃白米饭太过单调,想起冰箱还有几种蔬菜和中午剩的米饭,何不来个芝士焗饭呢?芝士与米饭的完美搭配,呈现不一样的味蕾享受。添加各种蔬菜及火腿,撒上满满的马苏里拉芝士,华丽变身!一盘香喷喷的番茄芝士焗饭在半个小时完成,不用烤箱,有平底锅就行了,方便美味,儿子到家吃的一个劲儿夸:妈妈,这饭太好吃了!儿子喜欢,当妈妈的心里也是美美哒!

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