鲜香微酸,清肠之佳肴。
食材
1
黄瓜 1根
2
泡胡萝卜 半根 泡白萝卜 半根
方法/步骤
1
泡萝卜切成丝泡水半小时,挤去大部分酸味,黄瓜切丝备用。
2
起锅烧油。
3
油热后倒入黄瓜丝翻炒,放入适量盐。
4
加入泡菜丝翻炒,因为泡菜丝本来有盐味,不用再放盐,翻炒均匀即可。
5
出锅装盘。
6
成品图。
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黄瓜 1根
泡胡萝卜 半根 泡白萝卜 半根
泡萝卜切成丝泡水半小时,挤去大部分酸味,黄瓜切丝备用。
起锅烧油。
油热后倒入黄瓜丝翻炒,放入适量盐。
加入泡菜丝翻炒,因为泡菜丝本来有盐味,不用再放盐,翻炒均匀即可。
出锅装盘。
成品图。