鱼胶是一种名贵的滋补食材，与燕窝、鱼翅齐名，素有“海洋人参”之誉。富含高级胶原蛋白和多种维生素等多种营养和微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。那么今天来教大家怎么吃鱼胶。
食材
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谢大妈鱼胶 18克
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糯耳 3克
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牛奶 200克
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红枣（去核） 5个
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红豆 5克
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冰糖 适量
方法/步骤
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鱼胶作法教程第一步：将鱼胶浸泡1-2小时，泡发（软）后将鱼胶洗干净后用将鱼胶切片（根据自己的爱好切大小）
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鱼胶作法教程第二步：红豆泡半小时，糯耳清净，糯耳红豆炖鱼胶，功效去湿美白，加上牛奶更有解决女性飞机场的效果哦。
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鱼胶作法教程第三步：加适量水炖2-3个小时。
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鱼胶作法教程第四步：放入冰糖即可食用，冰糖有补气血、养容颜功效，对于气血不足，失于调养，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳。
注意事项
肺炎跟肺功能不好的人不宜吃鱼胶!高血脂的人不宜吃太多鱼胶，因为鱼胶不仅含有丰富的胶原蛋白，同时也含有高胆固醇
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