再来说吃。。。今天喝汤哈。。。
这样阴沉的冬季，这样郁闷滴心情，喝汤是最好不过了的。
萝卜棒骨汤，暖心又暖胃。。。
短信给上面那破人：才知道，原来说你是猪都是夸你了。你呀，连根猪骨头都比不上，猪骨煲成汤都知道来暖我滴心。你咧。。。想尽办法伤银啊。。。
方法/步骤
1
棒骨从中砍断，洗净后放入冷水中焯水，捞出冲洗干净备用。
2
萝卜去皮切滚刀块。
3
炖锅加水（水量要一次性给足），放入棒骨，姜片，大火煮开后，撇尽浮沫，滴入几滴白醋（醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤里，并加速大骨煮熟。）
4
改小火炖2小时左右，加入白萝卜，再炖至萝卜熟烂，加盐调味，撒上葱花即可。
注意事项
1
还是老话哈，在步骤3时，加入棒骨再次煮开后，有浮沫的话一定要撇干净，以保证汤水清亮。
2
另外，不要过早放盐，盐会加快蛋白质凝固，影响汤的鲜美。
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