土豆粉丝经常我们在做菜的时候会用到，买回来的时候都是用塑料袋子密封的所以难免会有防腐剂之类的，所以今天我们来介绍一款自己制作的方法，健康又实用。
食材
1
土豆淀粉 200g
2
鸡蛋清 200g
3
清水 100g
方法/步骤
1
碗里放入一大勺的土豆淀粉。
2
加入适量的温水搅拌均匀。
3
再边搅拌边倒入适量的开水进去。
4
加入少量的鸡蛋清进去。
5
再加入适量的土豆淀粉，揉成面团。
6
切板上洒上一层土豆淀粉，将面团擀成薄饼。
7
将薄饼切成细条，放到锅里煮。
8
煮开后反复过几次凉水就可以了。
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