现在社会快节奏的生活使得很多人或多或少有胃痛的毛病，众多周知，粥很养胃，但是很多人没有那个时间或精力花上1-2个小时专门去熬一碗粥。下面给大家分享一种简单快捷的面汤的做法，10分钟搞定早餐或晚餐，营养而且好吃，特别适合家里有老人或孩子的家庭。
食材
1
苹果 半个
2
红薯 半个
3
大枣 4-5颗
4
葡萄干 一小把
5
鸡蛋 1个
6
面粉 两大勺
方法/步骤
1
制作面糊：取两大勺面粉放碗中（喜欢面汤稀一点可少放），添加少量的水，用筷子沿一个方向搅拌，将面粉与水混合均匀，可多搅拌一会，使更有劲道，然后放置醒面。
2
准备面汤需要的水果：苹果削皮切丁，红薯削皮切丁，红枣洗干净泡一会，葡萄干用清水洗干净。也可根据个人口味添加梨或其他水果等。
3
锅中加入适量的水，可根据用餐人数加，比如2人的面汤就添加2碗，如果喜欢面汤稀一点可添加3-4碗。将已准备好的水果放入锅中，盖上锅盖大火煮开，然后小火再煮3分钟左右。
4
往之前准备好的面糊中添加适量的水，搅拌均匀。整个搅拌过程中都要沿一个方向，不能顺时针逆时针来回搅拌，以免面糊汤谢掉，做出的面汤会有黏糊的感觉。
5
将稀释后的面糊水缓慢的加入熬好的水果汤中，边倒面糊水边搅拌，以免面糊粘到锅底。搅拌过程中也要一个方向搅拌。
6
盖上锅盖，大火烧开后转小火。迅速取一个鸡蛋打到碗中，用筷子打散（如果只给大人吃可不加鸡蛋，家里有小孩，可添加鸡蛋，使营养更丰富）。
7
将鸡蛋液缓慢加入沸腾的水果汤中，此时宜用小火，以免鸡蛋花过于分散。待鸡蛋花全部浮起后，用汤勺搅拌2-3次，以免鸡蛋粘至锅底。
注意事项
1
之前孩子挑食，通过这种方法补充营养，孩子很喜欢吃。
2
以上是自家做法，分享给大家，不喜勿喷，如果对您有帮助请点赞。
上一篇：适合新手做的绿豆面煎饼果子
下一篇：山竹造型汤圆