电脑一族如何饮食护眼，看过来

胡萝卜维生素A远远高于绿色蔬菜，当中以——维生素A为主，在体内经消化吸收后转变成维生素A。因此又称维生素A原。含有丰富的赖氨酸是谷物中缺乏的，可强身健体。

香菇香菇多糖是一种广谱免疫促进剂，具有抗肿瘤的作用，对于长期久坐计算机前的人来说有抗辐射的功效。含有的30多种天然酶可降血压、胆固醇。

鸡肉含有人体所需的全部必需氨基酸，是优质蛋白质的来源，性温味甘，适宜温补。

菊花枸杞决明子茶菊花可保护心脑血管、抗病原菌、明目去火。另外，能增强血中谷胱甘肽过氧化物酶的活性，可延缓衰老；枸杞含有胡萝卜素、维生素C、维生素B1、B2等成分，可降血糖、胆固醇、明目，减肥；决明子可降血脂血压、增强免疫力、明目等作用。

海苔维生素A、B1、B2海苔里都有，对调节体液平衡也有一定作用。

芝麻提供人体所需的维生素E、B1，钙质。特别是它的亚麻仁油酸能去除血管壁上的胆固醇。黑芝麻是补养的佳品，含有多糖、卵磷脂、芝麻素、芝麻酚、钙、镁、铁、蛋白质等。

红薯含有 黏液蛋白可防止动脉硬化，具有抗炎作用。可美容肌肤抑制黑色素的产生，防止雀斑，保持肌肤弹性。含有丰富的胶原纤维素，可阻碍体内剩余的碳水化合物转化成 脂肪的特殊作用。含有的膳食纤维可促进新陈代谢，防止便秘。它是一种碱性食品，可调节酸碱平衡。另外，红心番薯含有胡萝卜素，对眼睛大有益处。值得注意的 是很多人食用后会腹胀、嗝气、烧心。应适当增加蒸煮时间，使它含有的氧化酶完全被破坏，就不会出现不适应感。