怎样蒸肠粉好吃？蒸肠粉怎么做好吃？蒸肠粉的方法步骤？
食材
1
肠粉 适量
2
瘦肉 适量
3
蒜蓉 适量
4
小葱 少许
5
鸡汁 少许
6
耗油 少许
7
砂糖 少许
8
生粉 少许
9
生抽 适量
10
花生油 适量
方法/步骤
1
将所需的材料备好，瘦肉用鸡汁、生抽、蠔油、生粉、花生油等调料拌均匀腌制10分钟待用；蒜头剥衣剁碎待用；把小葱切粒备用。
2
用一深碟盛上寸长肠粉，把腌好的瘦肉一片片铺在肠粉面上。
3
然后待蒸锅水沸腾后放上肠粉隔水蒸8-10分钟。
4
瘦肉蒸至转白色即可熄火。
5
撒上蒜蓉
6
另用一锅落入2匙花生油，烧热至冒烟。
7
将热油趋热淋上蒜蓉面里。
8
然后撒上准备好的香葱粒。
9
浇上生抽即可上枱开吃。
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