大部分喜欢吃板栗，板栗肉柔软甜糯可当零食，可做菜。妈妈们苦劳于怎样轻松剥出完整板栗，昨天知道了一个好方法，现分享给大家！
食材
1
板栗 1斤
2
盐 20g
3
滚开水 400ml
制作方法
1
板栗洗净，放入盆中，加盐适量。用刚烧开的滚开水侵没板栗，盖好盖子，焖5-10分钟，即可！
2
取出焖好的板栗，在开口处画一个十字口，再剥，颗颗板栗就出来了。END
营养价值
板栗味道甘甜芳香，属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍多。END
注意事项
此方法做的板栗是生的，未熟！