酥脆又好吃的炸肉千子的快捷实用小技巧你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于酥脆又好吃的炸肉千子的小技巧。
工具/原料
锅
方法/步骤
1
500g肉馅放入碗中，加入20g葱，20克姜，20g料酒，5g盐，5g味精，5g胡椒粉，5g13香，20g鸡蛋，20g酱油，20克土豆淀粉
2
另一个碗中放入30g土豆淀粉，加入30g水 ，调成面糊备用，搅拌铺在200克干豆腐上，一个方向卷起来
3
用淀粉糊封口，改刀切块，四成油温下锅炸，炸熟捞出即可
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