吃着火锅，唱着歌，吹着空调，干杯啤酒，火锅腾腾的热气，豆大的汗珠挂在脑门，一筷子接着一筷子涮新鲜的毛肚，粉粉的猪脑颤悠悠地刚下锅，肥牛、鸭肠、虾滑、豆腐、粉条.......迫不及待都下去，和红油一起滚啊滚！还有比夏天吃火锅更爽的事吗？今天就跟着小编一起学起来哈！
食材
1
蘑菇 200g
2
豆腐 200g
3
土豆片 200g
4
大火腿肠 1根
5
娃娃菜 1个
6
红烧肉 300g
7
生菜 200g
8
小香肠 50g
9
金针菇 200g
10
盐 适量
11
葱 适量
12
蒜 适量
13
辣椒 适量
14
姜 适量
15
火锅调料 适量
16
高汤 适量
17
酱油 适量
18
料酒 适量
方法/步骤
1
首先，将五花肉切块用料酒、酱油、葱、姜、蒜大料腌制在炖熟装盘。
2
然后炒锅放油，爆香葱，姜，蒜，辣椒再放入火锅调料炒香
3
再加入适量骨头汤烧开，再加入适量盐调味。
4
再加入适量炖熟的肉炖，火锅底料就好了，哈哈，是不是很简单啊。
5
在配上自己爱吃的青菜，和肉类！美味的火锅开始享用吧！
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