冬天到了，在这个寒冷的季节里经常食用一些暖性的食物，有助于御寒、养生。因此，我们家也炖了一锅接一锅的羊骨汤。每当炖菜或炖汤时，就可以用羊骨汤来制作，对身体大有益处。
食材
1
羊骨汤 1000g
2
平菇 适量
3
盐 适量
4
香菇 适量
5
娃娃菜 适量
6
胡椒粉 适量
7
黄豆芽 适量
方法/步骤
1
准备羊骨汤。
3
准备平菇和香菇。
4
把平菇和香菇洗净。把香菇切花刀，平菇撕成小朵。
5
娃娃菜洗净，剖成4~6瓣。
6
把羊骨汤烧开，放入黄豆芽。
7
当黄豆芽炖熟后加入香菇和平菇。
8
菌菇炖熟后放入盐。
9
再放入娃娃菜煮软即可。
10
出锅后撒入胡椒粉调匀即可。
注意事项
盐要晚放。当黄豆芽炖熟后再放。以免放盐早，造成凝固蛋白，黄豆芽则不易炖烂了。
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