食材
1
河虾 400克
2
淀粉 1勺
3
料酒 2勺
4
盐 1克
5
面粉 克
6
油 200克
7
椒盐、孜然、白胡椒粉 少许
方法/步骤
1
将大虾放入料酒中,加盐,少许油,浸泡半小时,将脏东西分开,洗净后控制水干,撒上盐、白胡椒、孜然、盐和胡椒粉(三者只能放一种),拌匀
2
准备面粉、淀粉糊或是鸡蛋。它很粘
3
倒入河虾中拌匀
4
油盘的筷子如果插上一个小泡泡就可以放进去。用稍大一点的勺子舀出一个勺子,放入油炸成型。不需要太久的油炸就可以成形
5
前后两个虾饼。然后我炒其他的。我炸了六个。我们穿上一会儿吧
6
放入锅中复炸,小火炸制酥脆
7
好吧,你可以卷起煎饼或单独吃,听听气气的声音,伴着虾仁的味道,美味健康的关节!
上一篇:油炸小河虾的简单做法
下一篇:海鲜教程之干炸香酥小河虾的做法