菜盒是家乡的美食，今天把它的做法给大家分享下。
食材
1
面粉 500g
2
韭菜 300g
3
鸡蛋 4个
4
其他时蔬 少量
5
水 200g
6
大葱 1根
7
姜 2g
8
大蒜 一头
9
盐 适量
10
生抽 适量
11
芝麻油 适量
方法/步骤
1
把事先准备的面粉和水加入盆子里合成面团，醒半小时。把韭菜、时蔬和葱姜蒜洗干净，切碎，鸡蛋打碎做成煎鸡蛋并切碎。和菜拌在一起加上油、盐、生抽备用。
2
把面切成分量相等的小剂子。数量是2的倍数。
3
然后拿起一个小面团，揉下压平，用擀面杖擀成圆形的面皮。同样的方法再擀一片面皮。
4
然后夹适量菜平铺到面皮上。
5
把另一片面皮盖在上面对齐
6
用手把边捏合住
7
电饼铛中放入适量的油，煎至两面金黄。就可以出锅了。
8
接下来尽情享用美食吧！
注意事项
煎的时候要勤翻，糊了就不好吃了。
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