抗衰老作用; 补充营养、利水消肿:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。
食材
1
土豆 500克
2
油 适量
3
盐 适量
4
五香粉 适量
5
干辣椒 适量
6
葱花 适量
7
蒜片 适量
8
辣椒油 适量
9
鸡精 适量
方法/步骤
1
准备洗净的土豆。
2
擦成丝。
3
放入水中冲干净。
4
锅中放油，放入干辣椒，炸香。
5
放入土豆丝。
6
把葱蒜，放入锅中。
7
放入适量的辣椒油。
8
放入盐和五香粉。
9
最后放入鸡精炒均匀即可。
10
出锅。
注意事项
土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物
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