在家里的时候，经常吃炖的黏黏软软的土豆，再配上筋肉十足的火腿，真的香气迷人啊，那如何才能将这一美味复制到简单的宿舍中呢？下面小编就来为大家介绍如何在宿舍内制作土豆火腿汤。
食材
1
土豆 中等大小两颗
2
火腿 半根
3
绿尖椒 两个
4
蒜 一个
方法/步骤
1
洗净食材土豆去皮洗净，绿尖椒去蒂去籽洗净（尖椒去蒂的时候，可以拿着蒂往尖椒一侧用力，就可将蒂和内部的籽一起去掉），剥好蒜瓣洗净。
2
食材切块或拍碎土豆切块，不要太大，因为在宿舍里用的电器功率不能太大，块小一点的话，容易熟。辣椒侧切成块。蒜用刀压成碎，在切成碎末。
3
下锅炖土豆洗净锅，加少量的水，不要太多，刚刚没过土豆即可。在烧水的过程中，放入盐、酱油、蒜末。也可放入适量香油。
4
下火腿和辣椒锅里的水将至土豆下边，且土豆用筷子戳起来稍绵了些时，往锅内放火腿，再炖一会，最后放辣椒。
5
收汁盖上锅盖，再炖一会。这个时候，辣椒的味道、火腿的味道都弥漫在整个锅里，特别香。再配上软绵绵的土豆，绝了。
6
装盘浓浓的土豆火腿味道，配上刚出锅的凉面。入口软绵，土豆的味道里带着火腿的香味。我们开动吧。
注意事项
土豆不要煮太长时间
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