如何让自己成为易瘦的体质

人体体内大约有250亿至300亿个脂肪细胞(重达13.5千克)，脂肪细胞和其它细胞不一样，会像海绵一样会因聚积脂肪而膨胀，特别伸缩自如是它的特点，甚至可以膨胀几十倍。　　瑞典Karolinska研究所的Kirsty Spalding博士等人领导的国际研究小组在对687位受试者(有胖有瘦)进行了腹部脂肪活组织切片检查后，研究发现，在青春期之前,脂肪细胞的平均数量会持续增加，青春期以后就会保持相对恒定，并且与体重指数密切相关。而体重的增加或减少则归因于体内组成脂肪沉淀的脂肪细胞的尺寸变化。也就是说，脂肪细胞只会萎缩不会减少。　　美国哈佛斯波尔丁研究小组指出，肥胖者的脂肪细胞分解代谢脂肪的能力比体型正常者要低，这就导致肥胖者们积累的脂肪越来越多，减肥也就越来越难了。根据碳14测量法得出的结果，肥胖孩子脂肪细胞的增长确实开始得比同龄人更早，进行的也更快，但结束时间没有明显晚过同龄人。这些早早就欢快增长的脂肪细胞通常会影响孩子的一生——若小时候就偏胖，成年后肥胖的几率高达75%;如果小时候体形正常，长大后肥胖的几率只有10%。　　新型脂肪细胞，是提高基础代谢率的关键……　　最近，美国哈佛医学院的科学家从成人体内成功分离出一种新型的燃烧能量的脂肪细胞，这一新型脂肪细胞可能是潜在的治疗肥胖的靶细胞。　　这一新发现的细胞称为“米色脂肪”，形状如豌豆大小，散落在在成人体内脊柱以及锁骨附近的皮肤下。根据研究人员Dana-Farber博士表示：这一类型的脂肪的特点时候可以燃烧掉卡路里，而不是将它们存储起来。在传统意义上，“白色脂肪”细胞主要负责存储卡路里。但这种新的“米色脂肪细胞”专门消耗卡路里，因此米色脂肪细胞可能是治疗肥胖症和糖尿病的新作用靶细胞。　　早在2009年，研究小组发表报告说，在成人体内发现了棕色脂肪细胞，但新的研究进一步确定为米色脂肪细胞，同时分析确定了这些细胞的基因构成。即使这些细胞的数量只有很少的情况下，米色脂肪细胞也可以燃烧大量的卡路里。　　作者在Cell杂志上的文章中写到：创建出含有更多的棕色或米色的脂肪细胞的基因遗传小鼠能有效的防止肥胖和糖尿病的发生。目前研究人员已经设法在人类身上探究如何制造更多的米色脂肪细胞。　　这种类型的脂肪细胞都包含能燃烧能量的细胞器，即线粒体，线粒体中含有铁，这也是棕色和米色脂肪细胞带有颜色的原因。一个关键的区别在于，棕色脂肪细胞表达高水平UCP1.线粒体燃烧热量进而产生热量就需要UCP1蛋白质，而米色细胞通常低表达UCP1.然而，米色细胞在接受像Irisin或寒冷环境的刺激后可以产生高水平的UCP1，燃烧热量效率会与棕色脂肪细胞几乎一样。　　脂肪细胞的种类与作用　　脂肪细胞常见的有三类：白色脂肪细胞(单泡脂肪细胞)，棕色脂肪细胞(多泡脂肪细胞)和米色脂肪细胞(燃脂细胞)。　　白色脂肪细胞(储能细胞)　　白色脂肪细胞或称作单房细胞，包含有一个被细胞质所环绕的大脂滴。脂肪以半液体状态被储存起来，并且主要是甘油三酸酯和胆固醇酯，如果一个成人增重过多，其大小会增长几倍至十几倍。是用来储存热量的。　　棕色脂肪细胞(多房细胞)　　棕色脂肪细胞(棕色脂肪)或称为多房细胞。脂滴分散于整个其中，其颜色为棕色是因为有大量的线粒体，是用来产生热量的。因冬眠动物及婴儿体内含有棕色脂肪组织，故也称为“婴儿脂肪”，成年后棕色脂肪细胞消失。　　米色脂肪细胞(燃脂细胞)　　形状如豌豆大小，散落在成人体内脊柱以及锁骨附近的皮肤下，数量较少。是一种新型的燃烧能量的脂肪细胞(治疗肥胖的靶细胞)，其结构类似于棕色脂肪细胞，含有大量的线粒体。这一类型脂肪细胞的特点是可以燃烧掉能量，而不是将它们存储起来。 “白色脂肪”细胞主要负责存储能量，“米色脂肪细胞”专门消耗能量，能消耗掉多余的白色脂肪，防止肥胖的发生。即使这些细胞的数量只有很少的情况下，也可以燃烧大量的能量，是治疗肥胖症和糖尿病新的靶细胞。　　多重功效，是打造健康靓丽易瘦型体质的根本　　最新研究发现，人体细胞在某种特定物质的刺激下，能自体产生一种生物多肽(一种蛋白质激素)，专门刺激白色脂肪细胞转换成米色脂肪细胞，专门消耗热量，能消耗掉多余的白色脂肪，防止肥胖的发生。　　我国科学家根据自己的多年研究，结合与国外学术交流，研究发现了能刺激人体细胞分泌生物多肽激素的物质结构，并进行了基因序列测定和受体实验，取得了重大突破，从细胞转化入手，增加米色燃脂细胞数量，激活细胞的动力工厂——线粒体，加快能量消耗，逐步调整提高人体能量基础代谢率，进而改变人体体质，形成易瘦型体质，从根本上解决肥胖问题。