便秘由于身体的在减肥过程中会出现短暂脱水的情况，导致身体从大肠吸收水分，这就造成了大便比较干，碳水化合物食物摄入少，相应的膳食纤维的摄入也会减少，大便在大肠内的蠕动也会减少，因此引起便秘。解决方法：增加每天的喝水量；多吃点膳食纤维多的蔬菜，如金针菇，木耳，海带，韭菜，芹菜等；顺时针轻揉肚子。
低血糖长期高碳水饮食，身体习惯糖供能，大脑也一样，长时间需要糖供能，糖刺激会产生多巴胺。突然糖供应不足，就会出现头晕，无力，脑雾，不开心，易怒等现象。身体从糖供能，切换到脂肪供能，需要2-3周左右，有些人更长，有些人更短，因人而异。决解方法：早上可以适当增加粗粮主食，如芋头，玉米等，这样也不会耽搁减肥。
抽筋脱水、大量的排尿，造成矿物质缺失，特别是矿物质钠，钾。解决方法：早晚一杯淡盐水（1.5g的盐+250mL的水）；摄入钾，钠补充剂。
口臭脂肪燃烧产生的酮体是有味道的，酮体一般通过尿液、皮肤、口腔排出。这种异味一般一两周之后就消失了，身体适应后，就不会再通过口气和出汗的方式产酮了。
女性生理周期的变化碳水化合物和热量的摄入量会影响女性体内激素的形成，特别是对瘦素，饥饿素，雌性激素，皮质醇等重要激素。一般情况下，长期严格的低碳低脂，控制热量，或者体脂过低，都有可能引起月经量少，有的会出现断经的情况。脂肪细胞储存有雌激素与类雌激素，燃脂·过程中激素会释放出来，也会影响女性生理期。女性的生理周期会有1-2个月的影响，量大，量少，提前，退后，都有可能，因人而异。
皮肤痒因为汗液中的酮体，随着汗液流出后，会在皮肤上变干，引起皮肤瘙痒，过敏等等。解决方法：多洗澡，清洁身体，减少出汗。身体适应酮体供能后，酮体就不会通过汗液排出。
脱水高碳水饮食，胰岛素水平高，会导致肾脏储水，减少对钠的排泄。在减肥过程，低碳水饮食后，胰岛素水平会降低，就会导致身体脱水。脱水后，就会流失矿物质，会导致口渴；减脂过程中身体的糖原变少，而糖原通常是和水分绑在一起储藏的。因此糖原减少，水分当然也会随着流失。那么这个症状在减肥过程中的表现状态就是——尿频。
打屁摄入过量的蛋白质，在肠道中代谢后，产生大量氨气，会通过打屁排出。
建议不要长期低碳水化合物饮食减肥，以免带来不可逆的负面影响。